Anzeige der Artikel nach Schlagwörtern: Scherkeka

Moin, moin!!!

Ready to go?

Mit dem ersehnten Sommer werden wir wieder sehr viel mobiler. Fahrten an die/den See und zu Freunden und Familie zum Grillen. Die häufig gestellte Frage: "Was soll ich denn mitbringen?" bezieht sich meistens auf etwas Leckeres zu Essen oder zu Trinken. Bisher war es für alle, die Fisch dem Fleisch vorziehen, eher unangenehm, Fisch einzupacken und mitzubringen. Neben der natürlich sicheren Kühlung, die aber auch für alle anderen Lebensmittel im Sommer gilt, war die Handhabung komplizierter als die von Fleisch oder Salaten.

Das ist vorbei! Nun könnt ihr unsere erfolgreichen Lachsmarken "St. Patrick Biolachs" und "Norsjela - Die Seele Norwegens" auch in einzeln eingeschweißten, handlichen, ca. 200g-Packungen erhalten. Auf dem Etikett findet ihr alle Informationen, die ihr zum Verzehr des Lachsstückes braucht.

Das nächste Picknick, der nächste Grillabend kann also kommen! Und deinen leckeren Fisch hast du einfach dabei! Tropft nicht und ist immer schnell zur Hand.

Fröhliche Sommerzeit wünscht
euer Fischcoach

Moin, moin!!!

Gefühlt habe ich gerade die letzte Deko von Weihnachten in einer Ecke entdeckt und verstaut, schon sieht es fast aus wie im Sommer und Ostern steht vor der Tür! Geht es euch auch so?

Macht nichts! Dann geht es weiter mit den leckeren Schlemmereien. Fisch, frisch oder veredelt ist auch Ostern traditionell und immer eine gute Idee!

Schaut bei eurem gut sortierten Fischfachhändler oder Markt mit Fischtheke nach den Markenprodukten vom Fischcoach (St. Patrick Biolachs, Connemara Atlantiklachs, Norsjels - Die Seele Norwegens, Prinz Wildlachs). Da könnt ihr gar nichts falsch machen - einer ist so gut und lecker wie der andere. Auch in Blick ins Selbstbedienungsregal lohnt sich, denn dort tummeln sich unsere Marken ebenfalls.

Einen erfolgreichen Ostereinkauf und eine sonnige Zeit wünscht euch
euer Fischcoach

Moin, moin!!

Hallo Fischliebhaber!

Ich hoffe, ihr habt uns schon vermisst!
Hier sind wir nun wieder, und bringen euch tolle, innovative Fischprodukte für die praktische und schnelle Küche mit.

Da nun schon bals Ostern ist, und damit die Zeit der Räucher- und Salate-Köstlichkeiten, möchten wir euch heute ein sehr vielseitiges Produkt vorstellen:

Der Super-Snack!

Köstliche, heiß geräucherte Stremellachs-Stücke.
Handlich portioniert, warm oder kalt, auch für den sofortigen Verzehr als gesunder Snack, direkt von der Hand in den Mund oder auch als Super-Energie-Snack aus der Lunchbox.

Und so einfach zwischendurch zu verputzen, wie eine Banane!

Und so wird‘s gemacht:
1. Sich auf den Genuss freuen
2. Goldecke mittig knicken
3. rechte und linke Seite von der
    Unterhaut abheben und ...
4. beide Seiten von der Haut ablösen ... und das köstlich-herzhafte Stremellachsstück genießen. Hmmmm!!!

Nicht gesund und lecker ...

auch für die Lunchbox eine saubere und praktische Mahlzeit für Schule, am Arbeitsplatz und unterwegs.

Auch für Kinder super geeignet, da grätenfrei, nicht "sabschig" und nicht "fischig".

Probiert es aus!!!

Moin, moin!!!

Noch keine Ahnung, was ihr an den Feiertagen, die immer wieder schneller kommen als gedacht, als Vorspeise oder zum festlichen Frühstück im Kühlschrank haben solltet?

Ja, ich spreche von Weihnachten!

Probiert doch mal die Vielfalt vom Norsjela Räucherlachs. Da eröffnen sich für euch ungeahnte Möglichkeiten! Einmal sind viele tolle Geschmacksvariationen erhältlich und dann kann man die verschiedenen Lachsspezialitäten auch noch super bevorraten! Es gibt sie in handlichen SB-Packungen (75g, 100g, 150g), ohne Schnickschnack und zusätzlicher Umverpackung. Und natürlich gibt es die Norsjela-Variationen für die Großfamilie oder einen großen Freundeskreis auch als ganze Seite.

Probiert es schon mal aus, denn Weihnachten kommt wie immer überraschend schnell!

Viel Genuss wünscht
euer Fischcoach

Moin, moin!!

Und wieder haben wir ein tolles Allroundtalent für euch und für euere KINDER im Angebot: Rotbarsch-Loin!
Die praktisch grätenfreie, zarten und doch bissfesten Fischstücke eignen sich für die Pfanne, für den (Tisch-)Grill, für den Backofen und als Fischeinlage für Aufläufe, wie zum Ausstechen für spannende Kindergerichte oder als selbstgefertigte Fischstäbchen. Diesen Loins sind kulinarisch nur wenige Grenzen gesetzt!

Also ran, an die Rotbarsch-Loins!
Und zum Abendessen leckeres Schwarzbrot mit klassischem Roten Heringssalat - Immer wieder ein Genuss!

Viel Vergnügen mit den Aktions-Artikeln wünscht
Eurer Fischcoach

Moin, moin!!

Natur pur, Fisch aus Wildfang, aus freien Gewässern ... das läßt uns ein wenig von Abenteuer und Wildnis träumen. Mit den zarten und dennoch festen Wildlachs-Filets vom "Prinz" Sockeye könnt ihr euch ein wenig Wildnis auf den Teller zaubern.

Prinz Sockeye Wildlachs kommt aus den reißenden Gewässern der Flussmündungen zum Nordpazifik und zeichnet sich durch sein hochwertiges Fleisch mit nur ca. 4% Fett aus. Gerade weil der Sockeye der beliebteste unter den fünf Lachsarten aus dem Pazifischen Ozean ist, achten wir auch hier auf nachhaltige Fischerei, um den Bestand der Wildlachse für die Zukunft zu erhalten. Unsere Fanggebiete liegen daher in Flüssen, die von Greenpeace und den staatlichen Behörden regelmäßig überwacht werden.

So könnt ihr euch und gerade auch euren Kindern mit gutem Gewissen ein leckeres Stück "Prinz" Sockeye Wildlachs munden lassen!

Viel Spaß & Genuss wünscht
euer Fischcoach

Moin, moin!!

Lachs ist nicht gleich Lachs!

Auch beim Lachs aus Aquakultur gibt es erhebliche Unterschiede, daher schaut genau hin, aus welchen Regionen ihr Farmlachs einkauft.

Bei "Norsjela" geht ihr da kein Risiko ein. Er kommt aus Regionen hoch im Norden Norwegens und wird außerhalb der Fjorde gefarmt, darf also gesund in der Strömung des offenen Meeres schwimmen.

Als veredelte Fischdelikatesse kommt "Norsjela" in vielfältiger Variation daher. Neben dem fein geräuchertem Lachs und dem Klassiker Graved Lachs bekommt ihr "Norsjela" auch mariniert und dann geräuchert mit den Auflagen "Bruschetta", "Rotholz" und "Dill-Pfeffer". Diese aufwendigen Lachsspezialitäten sind traditionell handwerklich hier bei uns in Deutschland hergestellt.

Da ist für jeden etwas dabei!

Großen Genuss und eine schöne, farbige Herbstzeit wünscht
euer Fischcoach

Den Lachs beim Namen nennen!

Wir kennen das alle, dass wir uns wohl fühlen, wenn wir mit den Dingen, die uns im Leben begleiten, bekannt sind. Dann wissen wir woran wir sind. Besonders wichtig ist das bei unseren Lebensmitteln. Was ist drin, im No-Name-Produkt?

Bei eurer Wahl, welchen Lachs - ob als Räucherlachs oder frisch - ihr kaufen könntet machen wir es euch leicht. Unsere Lachs-Variationen haben Namen. Bei dieser Markenware könnt ihr sicher sein, was ihr eßt und woher der Fisch stammt. Ihr könnt alles über "euren" Lachs auch auf unserer Internetseite erfahren. Schaut mal rein und probiert es aus!

Wir sind auch neugierig, welchen Lachs ihr so bevorzugt. Schreibt uns doch mal, welchen Fisch ihr wo kauft. Wir teilen euch auf Anfrage auch gern mit, wo in eurer Umgebung ihr unsere Lachs-Marken bekommen könnt. Einfach PLZ und Ort angeben.

Viel Spaß & Erfolg mit leckerem Lachs wünscht
Euer Fischcoach

Moin, moin!!!

Natur pur!

Mit "Prinz" Wildlachs habt ihr das richtige Sommergericht für warme (z.B. für den Grill) und kühle Speisen (z.B. als lauwarem Würfel auf Salat oder als Einlage in kalte Gemüsesuppen). Auf für unserer Kleinsten ist Wildlachs der richtige "Kinderfisch". Praktisch grätenfrei und leicht bekömmlich ist er ein Star unter den Lachsarten.

Viel Spaß & Erfolg bei sommerlichen Genuss wünscht
euer Fischcoach

Moin, moin!!!

Schwitzt ihr auch so schön sommerlich beim Arbeiten und in der Freizeit? Was ist das für ein Super-Sommer in diesem Jahr! Da passt Fisch zu fast allen Mahlzeiten, weil er leicht verdaulich ist und sich prima mit allen sommerlichen Beilagen und Salaten verträgt. Kaum ein anderer Proteinträger ist so abwechslungsreich zuzubereiten.

Und aus dem Meer erhalten wir noch weitere wertvolle Lebensmittel, wie Wakame (Salat aus Algen) und Queller (sogenannter Meeresspargel). Sie liefern uns viele Mineralien, sind leicht und kalorienarm.

Also, ab an die Fischtheken und für Grill und Pfanne die Energie-Booster aus dem Meer einkaufen!

Viel Spaß und großen Sonnen- und Fischgenuss wünscht
euer Fischcoach