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Freitag, 08 Dezember 2017 08:47

Hotspot kw 50

 

Moin, moin!!

Nun ist es wieder so weit, hier kommt nun schon unser letzter HotSpot für dieses Jahr! Die Luft ist voller wunderbarer weihnachtlicher Gerüche und in den Läden, auch den Fischläden und -Theken tummelt sich jetzt zahlreich das Sortiment der besonders edlen Produkte. Viele kennt ihr schon und freut euch darauf, sie zu den Feiertagen zu genießen. Aber hier kommt etwas, das kennt ihr sicherlich noch nicht:

Ein Fischsalat, der komplett nach Weihnachten schmeckt!
Sherryhappen "Bratapfel" - Einfach der Weihnachts-Hammer!

sherryhappen bratapfel web

Ich hätte nie gedacht, dass das so großartig schmeckt! War ein ganz neues Geschmackserlebnis.

Fragt euren guten Fischfachhändler nach diesem Weihnachts-Fischfeinkostsalat und probiert es mal!

Und dieses hier ist zwar in 2017 unser letzter HotSpot, aber ich melde mich hier mit Neuigkeiten weiterhin jede Woche, denn die Welt des Fisches ist voller Genuss-Überraschungen (s.o)!

Gesunden Appetit und eine fröhliche, entspannte Weihnachtszeit wünscht
euer Fischcoach

hotspot kw502017

Publiziert in HotSpot
Donnerstag, 30 November 2017 11:53

Hotspot kw 49

 

Moin, moin!!!

Nun kommen die Weihnachtsleckereien in die Fischtheken und auf den Tisch! Geräucherte Lachs-Loins, natur pur, oder in einem geschmacklichen Supergewand aus Rotholz oder Noriblatt mit einer Wasabinote. Da hüpft das Fisch-Gourmet-Herz! Und wenn es noch Fragen zu einer Vorspeise gab, zu einem eurer Weihnachtsessen, dann sind die mit dieser tollen Lachs-Spezialität vielleicht schon beantwortet.

Gesunden Appetit wünscht euer Fischcoach

hotspot kw492017

Publiziert in HotSpot
Donnerstag, 23 November 2017 11:21

Hotspot kw 48

 

Moin, moin!!

So langsam geht es in die Weihnachts-Angebote. Daher für euch für die nächste Woche kurz noch einmal ein Rückblick auf den Sommer mit feinem, fettarmen Thunfisch und mit dem Blick voraus auf die Festtage schon mal etwas Vorfreude mit edlen Riesengarnelen Aioli. Hmmm ... lecker, wären eine wunderbare Vorspeise zu den Festtagen ... oder auch gleich nächste Woche, der folgt ja schon der 1. Advent!

Zusätzlich möchten wir euch den gesamten Rest des Jahres etwas Feines für das gemütliche Zusammensitzen mit Familie und Freunden anbieten. Zarte Forellen-Filets unserer Lieblings-Forelle ist als Snack, als Vorspeise oder auf Häppchen immer begehrt und willkommen.

Greift zu bei euerem guten Fischfachhändler und lasst es euch schmecken!

Viele Grüße von eurem Fischcoach

hotspot kw482017

Publiziert in HotSpot
Freitag, 17 November 2017 09:21

Der Schürzen-Jäger

 

marke kinderfisch webMoin, moin!!fisch zubereiten3

Habt ihr schon mal bei Coachy auf der Kinderfisch.de - Seite vorbeigeschaut? Heute wandert wieder ein neues Rezept auf die Kinderfischseite und auch mit der Geschichte von Coachy geht es immer weiter ... und weiter ...

Demnächst könnt ihr auch mit Coachy's Schürzen-Jäger bei eurem guten Fischhändler auf die Jagd nach tollen Kochschürzen für eure kleinen und größeren Kinder gehen! Für 6 x leckeren Fisch kaufen bekommt ihr beim 6. Einkauf eine weiße Schürze für Kinder im Alter ab 6 Jahren oder eine rote Kochschürze mit lustiger Kochmütze für die Kleinen unter 6 Jahren geschenkt.

schuerzenjaeger       zwei schuerzen

So macht gesund und lecker Kochen nochmal so viel Spaß!

Schaut bei www.kinderfisch.de vorbei und probiert es aus!

Publiziert in Fischnews
Freitag, 17 November 2017 09:00

Hotspot kw 47

 

Moin, moin, liebe Fischfans,

hier kommt der HotSpot für die nächste Woche. Rotbarsch ist ein sehr aromatischer Fisch, wunderbar einfach nur mit Pfeffer und Salz mit Butter in der Pfanne gebraten schmeckt, sich aber auch für jede Art von "Mantel" eignet, wie auch für Nuggets, z.B. für Fish & Chips.

Viel Spaß beim Zubereiten und viele Grüße vom Fischcoach!

hotspot kw472017

Publiziert in HotSpot
Donnerstag, 12 Oktober 2017 09:53

Hotspot kw 42

Moin, moin!!

Vielseitiger Klassiker trifft sich mit eleganter Fischkomposition.

Als Vorspeise milde Honig-Senf-Heringshappen auf nussigem Feldsalat und zur Hauptspeise Zanderfilet "Surprise" aus dem Ofen. Rezept dazu findet ihr auf unserer Internetseite und auch im Kleinen Kochmagazin 1 "Kabeljau, Lachs, Exoten & Friends". Schaut bei uns im Internet vorbei oder fragt euren Fachhändler danach!

Viel Spaß beim Kochen!

hotspot kw422017

Publiziert in HotSpot
Freitag, 08 September 2017 07:09

Special KW 36

spec vertrauen kw36 2017

Publiziert in Specials
Freitag, 08 September 2017 07:03

Hotspot kw 37

 

Moin, moin!!

Purer Genuss ohne nach dem "Haar in der Suppe" - pardon, der Gräte auf dem Teller suchen zu müssen. Das magische Wort für Ihre Fischbestellung bei Ihrem Fischfachhändler heißt: FISCHLOINS! Feine Rückenfilets vom Fisch. Nächste Woche sind die vom Rotbarsch im Angebot! Zugreifen und genießen!!

hotspot kw372017

Publiziert in HotSpot
Donnerstag, 31 August 2017 07:14

Hotspot kw 36

 

Moin, moin!!

Kinder an den Fisch!

Außer Lachs, dem beliebtesten Fisch für Kinder - neben Fischstäbchen natürlich - sind feine Fischfilets und besonders Fischloins (die Rückenstücke vom Fisch) eine supergesunde und leckere Idee für Kindergerichte. Daraus lassen sich, wie zum Beispiel nächste Woche in unserem HotSpot angeboten, köstliche und kreative Gerichte für Kinder zubereiten, ganz ohne Gräten-Alarm!

Ausprobieren - Bin gespannt, was eure Kinder sagen!

hotspot kw362017

Publiziert in HotSpot
Montag, 28 August 2017 10:56

Special KW 35

Moin, moin,

heute möche ich über Fisch informieren, eines der wertvollsten Nahrungsmittel, die uns für uns und unsere Familie zur Verfügung steht. Aber Fisch ist nicht gleich Fisch, und manchmal verwirrt das Angebot. Daher findet ihr hier in drei Teilen einige Informationen, die euch die Bewertung eures Fischeinkaufs etwas erleichtern. Gerade für Kinder und Senioren in unseren Familien ist Fisch ein leicht verdauliches Nahrungsmittel mit vielen wichtigen Nährwerten - aber nicht jeder Fisch!

Aber lest selbst!

Heute: Allgemeines über frischen Fisch (Teil 1)
Nächsten Montag:        • Fisch! - Besser frisch oder gefroren? (Teil 2)
Übernächsten Montag: • Welcher Fisch für Kinder u. Senioren? (Teil 3)

Kommt gesund durch die Woche!
Euer Fischcoach

spec vertrauen kw35 2017

 

Publiziert in Specials
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