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Donnerstag, 24 Juni 2021 07:58

Genuss-Ausblick auf die Juliwochen

 

Moin, moin!!

Fisch ist in seiner Vielfalt ein ideales Lebensmittel für den Sommer. Sein großes Zubereitungssprektrum läßt keine Langeweile im Speiseplan aufkommen und ist dabei leicht und gesund. In den Juli-Wochen, die wir hoffentlich schön sommerlich verbringen, erwarten euch wieder unsere super Angebote bei euren gut sortierten Fischfachhändlern und Fischtheken:

In der letzten Juni-Woche / ersten Juli-Woche (28.6. - 3.7.) edles Steinbeißer-Filet aus Island & herzhafte Stremellachs-Ecken, unsere "Gold-Ecken", die ein wunderbares Picknick-Highlicht sind.

Die 2. Juli-Woche (5.-10.7.) erwarten euch Rotbarsch-Loins (Rückenfilets - Das beste Stück vom Fisch!) und deftig geräucherte Heilbutt-Enden.

Die 3. Juli-Woche (12.-17.7.) stehen vielleicht aus unserem Angebot die Kabeljau-Spitzen und sommerlicher Bruschetta-Lachs.

und in der 4. Juli-Woche (19.-24.7) geht es ganz wild zu, da findet ihr in unserem Angebot alles zum besonderen Prinz® Wildlachs: Als frischer Lachs für herrliche, leichte Sommergerichte (auch für den Grill) und auch geräuchert zum Sonntags-Verwöhn-Frühstück.

Ende Juli (26.-31.7.) läuft dann noch einmal Stremellachs zu Hochform auf! Von Stremellachs-Locken über Stremellachs-Ecken bis zum Stremellachs natur und Mix ist für Liebhaber des heißgeräucherten Lachs alles dabei!

So schmeckt sommerliche Vielfalt!

Viel Genuß wünscht
Euer Fischcoach

kw26 2021

Publiziert in HotSpot
Freitag, 19 März 2021 09:35

Osterleckereien

 maikaefer

Moin, moin!!

Ab und zu läßt die Sonne am blauen Himmel schon ein wenig Frühling ahnen, und damit auch die bevorstehende Osterzeit! In den Supermärkten ist es ja schon lange nicht mehr zu übersehen: Kaum sind die Weihnachtsmänner aus Schokolade und andere Weihnachtsnaschereien aus den Regalen, stehen dort schon die österlichen Vertreter.

Dabei geht festlich schlemmen durchaus auch ohne Zucker und zusätzliche Kalorienpakete! 

Feinster Räucherlach, Filets und Loins von köstlichen Meeresfischen und rafinierte Salatkombinationen - auch in leichter Version - sind ideale Begleiter für Osterbrunch und festliche Familientafeln. Da ist für jeden etwas dabei!
Etwas davon findet ihr bereits in unserem HotSpot für die nächste Woche und somit bei eurem gut sortierten Fischfachhändler oder Markt-Fischtheke.

Zusätzlich wirken wir mit Fischvariationen auch den zusätzlichen Pölsterchen und mit Omega-3-Fettsäuren der Frühjahrsmüdigkeit entgegen.

Ran an den Fisch und auf in die Natur - natürlich mit dem nötigen Abstand! - zum fröhlichen Ostereiersuchen! hase

Viel Genuß & Spaß wünscht
Euer Fischcoach

kw12 2021

Publiziert in HotSpot
Freitag, 16 Oktober 2020 09:18

Hotspot kw 43/2020

 

 

Moin, moin!!

Fragt ihr euch auch schon, wie die Vorweihnachtszeit vielleicht mit sehr eingeschränkten Weihnachtsmärkten aussehen mag? Da wird wohl positiv-kreatives Denken und Handeln gefragt sein ... und leckere Köstlichkeiten!

Holen wir uns doch vorab schon einmal ein wenig davon nach Hause! Z.B. frischer Backfisch im Brötchen aus Rotbarschfilet, duftend und schön heiß - und cooles Streetfood: Wraps, Brötchen und Salate auf die Hand mit zartem und trotzdem herzhaftem Pulled Salmon. Beides findet ihr als HotSpot-Angebot bei eurem gut sortierten Fisch- und gehobenen Lebensmittelhandel. Rezepte dazu hier bei uns im Internet.

So läßt sich Woche für Woche mit Köstlichkeiten aus dem Meer und kreativen Rezepten auch in ganz kleiner Runde die Vorweihnachtszeit genießen!

Viel Spaß dabei wünscht
euer Fischcoach

hotspot43 2020

Publiziert in HotSpot
Donnerstag, 01 Oktober 2020 08:53

Hotspot kw 41/2020

 

Moin, moin!!!

Auch der tradionelle Stremellachs geht mit der Zeit!

Zwei tolle Produkte für die moderne Küche, wie auch für die gesunde Lunchpause, erwarten euch in der nächsten Woche in unserem HotSpot-Angebot.

Gold-Ecken lassen sich z.B. super gut zum Salat in einer Lunchbox mitnehmen und Lachs-Locken zaubern mit ein paar Zutaten und Hotdog-Brötchen einen tollen "Lachs-Doggy" (Rezept hier im Internet oder gern per Email anfordern).

Diese praktisch grätenfreien Delikatessen sind eine gelungene Kombination aus trationell handwerklicher Lachsverarbeitung und moderner, zeitsparender Verwendung.

Viel Genuß wünscht euer
Fischcoach

hotspot41 2020

Publiziert in HotSpot
Mittwoch, 20 November 2019 11:46

Hotspot kw 48

 

Moin, moin!!!

Weils so beliebt war, noch einmal!

Die besonderen geräucherten und marinierten Lachsrücken sind auch in der nächsten Woche wieder an Ihrer gut sortierten Fischtheke zu bekommen.

Genießt jetzt schon, was ihr vielleicht zu den Festtagen für liebe Gäste bereit halten wollt!

Viel Genuss wünscht Euer Fischcoach!

kw48 2019

Publiziert in HotSpot
Mittwoch, 30 Oktober 2019 10:41

Hotspot kw 45

 

Moin, moin!!!

Jetzt schon mal probieren, was zu den Feiertagen auf den Teller kommen könnte!
DAS LACHS-TRIO Sieht nicht nur toll aus, schmeckt auch einfach super!

Nächste Woche kommt veredelter Lachs in einer ganz besonderen Form daher:
Als ca. 200g-Loin, mariniert und geräuchert mit zarter Wasabinote und in ein Noriblatt gehüllt,
mit rustikaler Rotholznote
oder für die Puristen handwerklich, traditionell geräuchert "natur".

Das schmeckt schon ein wenig nach Weihnachten!
Probiert's schon jetzt - und zu den Feiertagen dann noch einmal!

Ups! Da vergesse ich doch fast das praktisch grätenfreie Rotbarsch-Loin, das ebenfalls für euch im Angebot ist!
Da können jetzt die Fischgräten-Kritiker und euer Kinder beherzt und sicher zugreifen.

Viel Genuß wünscht euer
Fischcoach

kw45 2019

Publiziert in HotSpot
Dienstag, 09 April 2019 08:40

Hotspot kw 15

 

Moin, moin!!!

Gefühlt habe ich gerade die letzte Deko von Weihnachten in einer Ecke entdeckt und verstaut, schon sieht es fast aus wie im Sommer und Ostern steht vor der Tür! Geht es euch auch so?

Macht nichts! Dann geht es weiter mit den leckeren Schlemmereien. Fisch, frisch oder veredelt ist auch Ostern traditionell und immer eine gute Idee!

Schaut bei eurem gut sortierten Fischfachhändler oder Markt mit Fischtheke nach den Markenprodukten vom Fischcoach (St. Patrick Biolachs, Connemara Atlantiklachs, Norsjels - Die Seele Norwegens, Prinz Wildlachs). Da könnt ihr gar nichts falsch machen - einer ist so gut und lecker wie der andere. Auch in Blick ins Selbstbedienungsregal lohnt sich, denn dort tummeln sich unsere Marken ebenfalls.

Einen erfolgreichen Ostereinkauf und eine sonnige Zeit wünscht euch
euer Fischcoach

kw15 2019

Publiziert in HotSpot
Mittwoch, 13 März 2019 08:52

Hotspot kw 12

 

Moin, moin!!

Hallo Fischliebhaber!

Ich hoffe, ihr habt uns schon vermisst!
Hier sind wir nun wieder, und bringen euch tolle, innovative Fischprodukte für die praktische und schnelle Küche mit.

 

Da nun schon bals Ostern ist, und damit die Zeit der Räucher- und Salate-Köstlichkeiten, möchten wir euch heute ein sehr vielseitiges Produkt vorstellen:

schrift goldecken klDer Super-Snack!goldecke einz

Köstliche, heiß geräucherte Stremellachs-Stücke.
Handlich portioniert, warm oder kalt, auch für den sofortigen Verzehr als gesunder Snack, direkt von der Hand in den Mund oder auch als Super-Energie-Snack aus der Lunchbox.

Und so einfach zwischendurch zu verputzen, wie eine Banane!

Und so wird‘s gemacht:
1. Sich auf den Genuss freuen
2. Goldecke mittig knicken
3. rechte und linke Seite von der
    Unterhaut abheben und ...
4. beide Seiten von der Haut ablösen ... und das köstlich-herzhafte Stremellachsstück genießen. Hmmmm!!!

 

 goldecken2 01 2019

Nicht gesund und lecker ...

auch für die Lunchbox eine saubere und praktische Mahlzeit für Schule, am Arbeitsplatz und unterwegs. lunchbox frei

Auch für Kinder super geeignet, da grätenfrei, nicht "sabschig" und nicht "fischig".

Probiert es aus!!!

facebook goldecken 01 2019

facebook goldecken 01 2019

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Freitag, 02 November 2018 11:38

Hotspot kw 45

 

Moin, moin!!

Und wieder haben wir ein tolles Allroundtalent für euch und für euere KINDER im Angebot: Rotbarsch-Loin!
Die praktisch grätenfreie, zarten und doch bissfesten Fischstücke eignen sich für die Pfanne, für den (Tisch-)Grill, für den Backofen und als Fischeinlage für Aufläufe, wie zum Ausstechen für spannende Kindergerichte oder als selbstgefertigte Fischstäbchen. Diesen Loins sind kulinarisch nur wenige Grenzen gesetzt!

Also ran, an die Rotbarsch-Loins!
Und zum Abendessen leckeres Schwarzbrot mit klassischem Roten Heringssalat - Immer wieder ein Genuss!

Viel Vergnügen mit den Aktions-Artikeln wünscht
Eurer Fischcoach

kw45 2018

Publiziert in HotSpot
Freitag, 07 September 2018 09:16

Hotspot kw 37

 

Moin, moin!!!

Zurück aus der Sommerpause möchte ich euch mit dem HotSpot für die nächste Woche (KW37) ein Super-Gericht mit unseren herzhaften und trotzdem zarten Lachs-Locken vorstellen, den "Lachs-Doggy". Jeder kennt die allseits beliebten Hot-Dogs und auch unterschiedliche Variationen, sie zuzubereiten. Genauso schnell und individuell geht das Ganze auch mit Lachs-Locken, nur gesünder! Rezepte findet ihr auf unserer Internetseite oder ihr schickt uns eine Emailanfrage. Probierts mal aus!

Viel Spaß & großen Genuss wünscht euch euer

Fischcoach

lachs doggy

kw37 2018

 

Publiziert in HotSpot
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