Mittwoch, 18 September 2019 08:15

Hotspot kw 39

 

Moin, moin!!!

Ihr findet Stullen oder nur Rohkost, bzw. Salate öde in eurer Lunchbox? Dann sind die "Gold-Ecken" für euch genau die richtige Abwechslung. Eiweißreich für Power, voller Omega-3-Fettsäuren für die Gesundheit und euer Gehirn und dabei so lecker und praktisch für die Lunch-Box!

lunchbox freigoldecke einz

Feine, herzhafte Stremel-Stücke, die sich leicht mit wenigen Handgriffen von der Haut lösen lassen.

Schnell zum gut sortierten Fischfachhändler oder Supermarkt mit Fischtheke- und SB-Abteilung - denn Gold-Ecken gibt es im SB-Bereich auch vom Biolachs St. Patrick, abgepackt zu 2 Stück! - und den Super-Snack einkaufen und probieren!

Viel Genuß, auch unterwegs,
wünscht euer
Fischcoach

kw39 2019

Publiziert in HotSpot
Freitag, 13 September 2019 09:14

special kw 38

 

Moin, moin!!!

Ja, Weihnachten und Silvester kommt jedes Jahr in der Werbung und den Auslagen gefühlt früher - und trotzdem dann ganz überraschend!

Was für Dominostein & Spekulatius gilt, ist dem Fisch schon lange recht:

Anlauf nehmen, auf die umsatzstarke Zeit zum Jahresende.

Die Weihnachts- und Silvesterfeiertage liegen in diesem Jahr für Lieferungen und Verkauf recht ungünstig, daher ist "Bevorratung" das Schlüsselwort.

Bereiten wir uns also entsprechend vor!

Unsere Markenprodukte für den SB-Bereich und im Frischebereich in den neuen Einzelfilet-Packs machen es allen einfacher. Sie sind sauber, flexibel einsetzbar und immer zur Hand, wenn sie gebraucht werden - Für den Händler und den Endverbraucher!

JETZT SCHON im Einkauf/Verkauf testen, dann klappt's auch mit den Feiertagen!

Viel Spaß & Erfolg wünscht euer Fischcoach

special vorbestellung 092019

Publiziert in Specials
Donnerstag, 18 Juli 2019 10:25

Hotspot kw 30

 

Moin, Moin!!!

DAS WEISS MAN, WAS MAN KAUFT!

Mit diesem Gedanken kaufen wir uns bekannte Marken. Wir wollen sicher sein, dass wir unsere gewohnte Qualtiät bekommen.

SO AUCH BEIM FISCH!

Unter unseren berwährten und erfolgreichen Lachsmarken findet ihr nicht nur DEN Frischlachs oder DEN Räucherlachs, sondern jede unserer Marken bringt gleich ihre ganze Familie mit!

In der nächsten Woche findet ihr bei eurem gut sortierten Fischfachhandel die "Norsjela-Family" - Lachsspezialitäten vom norwegischen Lachs "Norsjela".

Begeistert euch an dieser Vielfalt und probiert, was euer Gaumen, Herz und Magen begehrt!

Viel Genuss wünscht euer Fischcoach

kw30 2019

Publiziert in HotSpot
Donnerstag, 02 Mai 2019 09:17

Hotspot kw 19

 

Moin, Moin!!!

Nach Ostern machen wir mit erlesenen Leckereien weiter:

Zartes Steinbeißer-Filet und edle Riesengarnelen in delikaten Dressings - Das ist ein toller Genuss für den Start in Frühling & Sommer!

Die Garnelen kommen mit ihren eigenen tollen Dressings daher, für den Steinbeißer findet ihr tolle Rezepte auf unserer Internetseite.

Laßt es euch so richtig schmecken!

kw19 2019

Publiziert in HotSpot
Mittwoch, 27 März 2019 10:07

Hotspot kw 14

 

Moin, moin!!

Wir träumen schon von bunten Ostereiern und leckeren Schoko-Osterhasen. Und natürlich geistert die Frage durch unsere Köpfe: Was biete ich meinen Lieben zum leckeren Osterfrühstück oder Osteressen an?

Mit unseren "Prinz" Wildlachs-Variationen habt ihr auf jeden Fall etwas besonders Feines auf dem Teller, ob als feiner Räucherlachs oder Filet zum Zubereiten in Pfanne oder Ofen. Eine Super-Idee ist auch die Zubereitung von feinem Lachs-Tartar mit Wildlachsabschnitten oder ein besonderes Topping damit für Pasta-Gerichte. Wer es eilig hat, bekommt im Fachhandel auch "Prinz" Wildlachs geräuchert im SB-Regal.

Einige einfache Rezepte für schmackhafte Gerichte findet ihr auf unserer Internetseiten oder ihr fragt per Email an, wie schicken euch gern Rezepte für die kreative Küche.

Vielleicht probiert ihr schon einmal vor Ostern "Prinz" Wildlachs, dann ist euch zu den Festtagen der Applaus sicher!

Frohes Test-Zubereiten wünscht euer Fischcoach

 

kw14 2019

Publiziert in HotSpot
Montag, 24 Dezember 2018 10:23

Weihnachtsgruesse

weihn 2018

Publiziert in Specials
Freitag, 19 Oktober 2018 07:49

Hotspot kw 43

 

Moin, moin!!

Je hochwertiger ein Stück Fisch ist, desto weniger Aufwand bedeutet es, es super lecker zuzubereiten. Loins, die Rückenfilets vom Fisch, sind definitiv das beste Stück vom Fisch. Kein Zurechtschneiden, kein Grätenpulen - einfach würzen und nach Belieben zubereiten. Übrigens: Loins sind auch genau das Richtige, wenn ihr für eure Kinder Fisch zubereitet. Damit seid ihr auf der sicheren Seite und könnt mit Ausstechförmchen (Zubereitungstricks auf www.kinderfisch.de) tolle Fische auf den Teller eurer Kids zaubern, denn neben dem Genuss ist auch Spaß wichtig beim Essen!

In diesem Sinne: Viel Genuss & Freude beim Zubereiten wünscht
Euer Fischcoach

kw43 2018

Publiziert in HotSpot
Freitag, 05 Oktober 2018 06:31

Hotspot kw 41

 

Moin, moin!!

Schon mal zubereitet - das beste Stück vom Fisch, das Loin? Einfach genial! Handliche Stücke, keine Grätengefahr und optisch einfach zum Anbeißen! Eignet sich für nahezu alle Zubereitungsarten: Grillen, Braten, eingewickelt in Gemüse oder (wer es mag) in Speck, im Backpapier schonend gegart oder mit leckerer Kruste gebacken - damit geht einfach alles!

Loins vom Fisch (sie Rückenfilets) eignen sich auch hervorragend für den Kinderteller, da ihr keine Sorge haben müsst, dass die Kleinen eine Gräte erwischen und sie lassen sich auch für die jüngsten Fischfans am Tisch in hübsche kleine Portionen anrichten.

Für die nächste Woche hält euer Fischfachverkäufer, der Aran-Kunde ist, Loins vom norwegischen Lachs für euch bereit - versucht es doch einmal mit dem Rezept für ganz Eilige und die, die keine Pfannen und Töpfe schmutzig machen möchten:

Backofen auf 180° stellen.
Backpapier bereit legen. Ca. 30 x 30 cm Stücke schneiden,
Fein geschnittenes Gemüse deiner Wahl (harte Gemüse wie Wurzeln, Kartoffeln, etc. dann doch kurz vorkochen) in die Mitte des Backpapiers legen, etwas salzen und nach deinem Geschmack würzen,
Lachsloins waschen,trocknen, salzen, pfeffern (pro Person je 200 g Lachsloin) und auf das Gemüse setzen.
Als Topping gern ein Flöckchen Butter und einige frische Kräuter deiner Wahl (z.B. Petersilie, Dill, Koriander ...) darauf geben, wer Zwiebeln mag, kann auch die noch darüber geben,
das Backpapier über dem Gargut zusammenschlagen, die Enden rechts und links zusammenfalten - und ganz einfach mit einem Bürotacker zutackern.
Die Backpapierpäckchen in den vorgeheizten Backofen geben und dort ca. 20 Minuten belassen.

Teller auf den Tisch, Backpapierpäckchen herausholen und von der Mitte her öffnen. Köstlicher Duft entsteigt dem Päckchen - Und nun einfach loslegen! Hmmm! Und mit etwas frischem Brot mit gesalzener oder Kräuterbutter ist dein edles Fischgericht in max. 30 Minuten verzehrfertig.

Und für den zweiten Artikel unseres HotSpots für die Kalenderwoche 41 spricht das Bild für sich. Noch ein schnelles, gesundes und köstliches Gericht einfach auf die Hand mit den herzhaften "Goldecken"!

Lasst es euch schmecken!
Viel Spaß und großen Genuss wünscht

Euer Fischcoach

kw41 2018

Publiziert in HotSpot
Freitag, 28 September 2018 08:25

Hotspot kw 40

 

Moin, Moin!!

Damit ihr auch so richtig Spaß am Lachs-Einkauf habt, hier unser besonderes HotSpot-Angebot für die nächste Woche.

Probiert "Norsjela" gern in seiner gesamten Geschmacks-Vielfalt:
- als frisches Filet oder Loin, gern nach einem unserer Rezepte
- fein geräuchert in Scheiben oder als köstliches Loin
- oder nach Graved Art
- oder auch zusätzlich mariniert mit Rotholzlachs und Bruschetta Art.

Da ist für jeden etwas dabei!

kw40 2018

 

Publiziert in HotSpot
Freitag, 28 September 2018 07:59

Die Seele Norwegens

 

la nudelauflauf

Moin, Moin!!

 

"Norsjela" - Die Seele Norwegens ist eine unserer erfolgreichen Lachsmarken aus ausgesuchter Aquakultur. Es freut uns, diesen hochwertigen Lachs zu freundlichen Preisen anbieten zu können, so könnt ihr euch öfter den gesunden Genuss von Lachsgerichten gönnen.

Kleiner Tipp: Unser Kleines Kochmagazin IV
Hier findest du jede Menge köstliche Lachsgerichte, die unkompliziert und schnell zuzubereiten sind. Schreib uns einfach eine Email und wir senden dir gern ein oder mehrere Kleine Kochmagazin(e) gegen eine Gebühr von 1,90 Euro/Magazin + Versand zu.

 

kb 4Viel Spaß & Genuss mit "Norsjela"  wünscht

euer Fischcoach

 

 

 

Publiziert in Fischnews
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