Anzeige der Artikel nach Schlagwörtern: schekerka

Moin, moin!!!

Praktisch grätenfreier Genuss!!!

Das verspricht ein sogenannes Loin, ein Rückenfilet - hier vom Kabljau, genauso wie herzhaft heiß geräucherte Lachsfiletstücke, der Stremel, mit und ohne verschiedene Auflagen, wie Knoblauch, Pfeffer, Paprika und Kräuter.

All diese köstlichen Produkte sind in der nächsten Woche im HotSpot-Angebot und an Ihrer gut sortierten Fischtheke zu finden.

Viel Genuss wünscht
euer Fischcoach

Moin, moin!!!

Auch der tradionelle Stremellachs geht mit der Zeit!

Zwei tolle Produkte für die moderne Küche, wie auch für die gesunde Lunchpause, erwarten euch in der nächsten Woche in unserem HotSpot-Angebot.

Gold-Ecken lassen sich z.B. super gut zum Salat in einer Lunchbox mitnehmen und Lachs-Locken zaubern mit ein paar Zutaten und Hotdog-Brötchen einen tollen "Lachs-Doggy" (Rezept hier im Internet oder gern per Email anfordern).

Diese praktisch grätenfreien Delikatessen sind eine gelungene Kombination aus trationell handwerklicher Lachsverarbeitung und moderner, zeitsparender Verwendung.

Viel Genuß wünscht euer
Fischcoach

Moin, moin!!!

Es ist immer wieder ein kulinarisches Erlebnis, leckere Gerichte einfach so aus der Hand zu essen. Heute nennen wir das Street-Food. Bestand diese Speiseart früher nur aus Currywurst/Pommes, so ist gerade hier die Zeit der Vielfalt eingezogen - auch für Fischprodukte. Den Fishburger kennen die meisten schon lange, aber schon mal was von "Pulled Salmon" gehört? Pulled Pork ist seit einiger Zeit bereits der Renner des Street-Food und mit allen möglichen anderen Sorten Fleisch bekannt. Nun kommt hier die leichtere und sehr gesunde Variante: Pulled Salmon - Gezupfter, saftiger, heiß geräucherter Stremellachs. Für dieses Produkt gibt es gleich eine ganze Palette von Zubereitungsideen; ich stelle einen Teil davon nachfolgend vor.

Und alle Gerichte mit Pulled Salmon sind super einfach und super schnell zuzubereiten, also genau richtig für alle, die sich gesund und frisch ernähren wollen, aber nicht so viel Zeit in der Küche verbringen möchten (auch wenn das einer der schönsten Orte ist, finde ich!).

Also ran an den gezupften Lachs! Probiert aus, wie und womit euch Pulled Salmon am besten schmeckt ...

Viel Spaß & Genuß wünscht
euer Fischcoach

Moin, moin!!!

Was gibt es schmackhafteres und gesünderes als frischen Fisch - direkt aus seiner natürlichen Umgebung - vom Grill oder aus der Pfanne?

Prinz^® Sockeye Wildlachs bringt euch Natur pur auf den Teller. Seine tiefrote Farbe zeugt von seiner natürlichen Nahrung (Krebse und andere Schalentiere), sein Fischfleisch ist fest und aromatisch und sein Fettgehalt (ca. 4% - schwank saisonal) ist sehr gering. So erfüllt unser Wildlachs alle Anforderungen, die die bewusste Küche an gesunde, leichte Ernährung stellt!

Probiert ihn und lasst euch begeistern!

Viel gesunden Genuss wünscht
euer Fischcoach

Moin, moin!!!

Nun melden wir uns endlich wieder mit einem HotSpot für Genießerstunden an Himmelfahrt - oder auch Vatertag!

Vor allen Dingen wollen wir aber auch allen danken und gratulieren, die bisher super weiter gearbeitet und durchgehalten haben. Viele haben ihre kreativen Seiten in sich entdeckt, und so diese schwierige Zeit freundlicher gemacht. Aber vor allen Dingen haben viele den begeisterten Koch in sich entdeckt. Eine abwechslungsreiche und schmackhafte Küche auch in den eigenen vier Wänden zu probieren ist für einige unter uns ein ganz neues Lebensgefühl. Selbst gesund kochen und etwas für sich und eventuell für die Familie zaubern, das alle begeistert, ist ein schönes Erfolgserlebnis.

Und nicht zuletzt ist auch die gesunde Ernährung ein Förderer unseres stabilen Immunsystems, das wir gerade jetzt besonders brauchen. Fisch ist da ganz vorn, mit seinen Omega-3-Fettsäuren und gesunden Eiweißen.

Also ran an den Fisch, um viele neue Geschmackserlebnisse erkunden!

Viel Genuss wünscht
Euer Fischcoach

Moin, moin!!!

Einkaufen ist ja nicht gerade einfacher geworden. Umso praktischer und einfacher haben wir für euch den Griff zum leckeren Fisch gestaltet.

Viele besondere, geräucherte und marinierte, Lachsspezialitäten bekommt ihr auch im SB-Regal in individuell passenden Einheiten (75g, 100g, 150g).
So könnte ihr euch auch für's Wochenende und/oder Feiertage gut bevorraten - wir sollen ja alle nicht so viel einkaufen gehen ...

Euch allen in dieser etwas merkwürdigen Zeit einen erlesenen Feiertags-Genuss und eine möglichst entspannte Osterzeit!

Viele Grüße von eurem
Fischcoach

Moin, moin!!!

Ihr findet Stullen oder nur Rohkost, bzw. Salate öde in eurer Lunchbox? Dann sind die "Gold-Ecken" für euch genau die richtige Abwechslung. Eiweißreich für Power, voller Omega-3-Fettsäuren für die Gesundheit und euer Gehirn und dabei so lecker und praktisch für die Lunch-Box!

Feine, herzhafte Stremel-Stücke, die sich leicht mit wenigen Handgriffen von der Haut lösen lassen.

Schnell zum gut sortierten Fischfachhändler oder Supermarkt mit Fischtheke- und SB-Abteilung - denn Gold-Ecken gibt es im SB-Bereich auch vom Biolachs St. Patrick, abgepackt zu 2 Stück! - und den Super-Snack einkaufen und probieren!

Viel Genuß, auch unterwegs,
wünscht euer
Fischcoach

Moin, moin!!!

Ja, Weihnachten und Silvester kommt jedes Jahr in der Werbung und den Auslagen gefühlt früher - und trotzdem dann ganz überraschend!

Was für Dominostein & Spekulatius gilt, ist dem Fisch schon lange recht:

Anlauf nehmen, auf die umsatzstarke Zeit zum Jahresende.

Die Weihnachts- und Silvesterfeiertage liegen in diesem Jahr für Lieferungen und Verkauf recht ungünstig, daher ist "Bevorratung" das Schlüsselwort.

Bereiten wir uns also entsprechend vor!

Unsere Markenprodukte für den SB-Bereich und im Frischebereich in den neuen Einzelfilet-Packs machen es allen einfacher. Sie sind sauber, flexibel einsetzbar und immer zur Hand, wenn sie gebraucht werden - Für den Händler und den Endverbraucher!

JETZT SCHON im Einkauf/Verkauf testen, dann klappt's auch mit den Feiertagen!

Viel Spaß & Erfolg wünscht euer Fischcoach

Moin, Moin!!!

DAS WEISS MAN, WAS MAN KAUFT!

Mit diesem Gedanken kaufen wir uns bekannte Marken. Wir wollen sicher sein, dass wir unsere gewohnte Qualtiät bekommen.

SO AUCH BEIM FISCH!

Unter unseren berwährten und erfolgreichen Lachsmarken findet ihr nicht nur DEN Frischlachs oder DEN Räucherlachs, sondern jede unserer Marken bringt gleich ihre ganze Familie mit!

In der nächsten Woche findet ihr bei eurem gut sortierten Fischfachhandel die "Norsjela-Family" - Lachsspezialitäten vom norwegischen Lachs "Norsjela".

Begeistert euch an dieser Vielfalt und probiert, was euer Gaumen, Herz und Magen begehrt!

Viel Genuss wünscht euer Fischcoach

Moin, Moin!!!

Nach Ostern machen wir mit erlesenen Leckereien weiter:

Zartes Steinbeißer-Filet und edle Riesengarnelen in delikaten Dressings - Das ist ein toller Genuss für den Start in Frühling & Sommer!

Die Garnelen kommen mit ihren eigenen tollen Dressings daher, für den Steinbeißer findet ihr tolle Rezepte auf unserer Internetseite.

Laßt es euch so richtig schmecken!