Moin, moin!!!

Es ist immer wieder ein kulinarisches Erlebnis, leckere Gerichte einfach so aus der Hand zu essen. Heute nennen wir das Street-Food. Bestand diese Speiseart früher nur aus Currywurst/Pommes, so ist gerade hier die Zeit der Vielfalt eingezogen - auch für Fischprodukte. Den Fishburger kennen die meisten schon lange, aber schon mal was von "Pulled Salmon" gehört? Pulled Pork ist seit einiger Zeit bereits der Renner des Street-Food und mit allen möglichen anderen Sorten Fleisch bekannt. Nun kommt hier die leichtere und sehr gesunde Variante: Pulled Salmon - Gezupfter, saftiger, heiß geräucherter Stremellachs. Für dieses Produkt gibt es gleich eine ganze Palette von Zubereitungsideen; ich stelle einen Teil davon nachfolgend vor.

Und alle Gerichte mit Pulled Salmon sind super einfach und super schnell zuzubereiten, also genau richtig für alle, die sich gesund und frisch ernähren wollen, aber nicht so viel Zeit in der Küche verbringen möchten (auch wenn das einer der schönsten Orte ist, finde ich!).

Also ran an den gezupften Lachs! Probiert aus, wie und womit euch Pulled Salmon am besten schmeckt ...

Viel Spaß & Genuß wünscht
euer Fischcoach