Mittwoch, 27 März 2019 10:07

Hotspot kw 14

 

Moin, moin!!

Wir träumen schon von bunten Ostereiern und leckeren Schoko-Osterhasen. Und natürlich geistert die Frage durch unsere Köpfe: Was biete ich meinen Lieben zum leckeren Osterfrühstück oder Osteressen an?

Mit unseren "Prinz" Wildlachs-Variationen habt ihr auf jeden Fall etwas besonders Feines auf dem Teller, ob als feiner Räucherlachs oder Filet zum Zubereiten in Pfanne oder Ofen. Eine Super-Idee ist auch die Zubereitung von feinem Lachs-Tartar mit Wildlachsabschnitten oder ein besonderes Topping damit für Pasta-Gerichte. Wer es eilig hat, bekommt im Fachhandel auch "Prinz" Wildlachs geräuchert im SB-Regal.

Einige einfache Rezepte für schmackhafte Gerichte findet ihr auf unserer Internetseiten oder ihr fragt per Email an, wie schicken euch gern Rezepte für die kreative Küche.

Vielleicht probiert ihr schon einmal vor Ostern "Prinz" Wildlachs, dann ist euch zu den Festtagen der Applaus sicher!

Frohes Test-Zubereiten wünscht euer Fischcoach

 

kw14 2019

Publiziert in HotSpot
Freitag, 26 Oktober 2018 07:30

Hotspot kw 44

 

Moin, moin!!

Natur pur, Fisch aus Wildfang, aus freien Gewässern ... das läßt uns ein wenig von Abenteuer und Wildnis träumen. Mit den zarten und dennoch festen Wildlachs-Filets vom "Prinz" Sockeye könnt ihr euch ein wenig Wildnis auf den Teller zaubern.

Prinz Sockeye Wildlachs kommt aus den reißenden Gewässern der Flussmündungen zum Nordpazifik und zeichnet sich durch sein hochwertiges Fleisch mit nur ca. 4% Fett aus. Gerade weil der Sockeye der beliebteste unter den fünf Lachsarten aus dem Pazifischen Ozean ist, achten wir auch hier auf nachhaltige Fischerei, um den Bestand der Wildlachse für die Zukunft zu erhalten. Unsere Fanggebiete liegen daher in Flüssen, die von Greenpeace und den staatlichen Behörden regelmäßig überwacht werden.

So könnt ihr euch und gerade auch euren Kindern mit gutem Gewissen ein leckeres Stück "Prinz" Sockeye Wildlachs munden lassen!

Viel Spaß & Genuss wünscht
euer Fischcoach

kw44 2018

Publiziert in HotSpot
Dienstag, 18 September 2018 07:59

Große Lachsmarken

 

Den Lachs beim Namen nennen!

Wir kennen das alle, dass wir uns wohl fühlen, wenn wir mit den Dingen, die uns im Leben begleiten, bekannt sind. Dann wissen wir woran wir sind. Besonders wichtig ist das bei unseren Lebensmitteln. Was ist drin, im No-Name-Produkt?

Bei eurer Wahl, welchen Lachs - ob als Räucherlachs oder frisch - ihr kaufen könntet machen wir es euch leicht. Unsere Lachs-Variationen haben Namen. Bei dieser Markenware könnt ihr sicher sein, was ihr eßt und woher der Fisch stammt. Ihr könnt alles über "euren" Lachs auch auf unserer Internetseite erfahren. Schaut mal rein und probiert es aus!

Wir sind auch neugierig, welchen Lachs ihr so bevorzugt. Schreibt uns doch mal, welchen Fisch ihr wo kauft. Wir teilen euch auf Anfrage auch gern mit, wo in eurer Umgebung ihr unsere Lachs-Marken bekommen könnt. Einfach PLZ und Ort angeben.

Viel Spaß & Erfolg mit leckerem Lachs wünscht
Euer Fischcoach

Publiziert in Fischnews
Mittwoch, 25 Juli 2018 09:17

Hotspot kw 31

 

Moin, moin!!!

Natur pur!

Mit "Prinz" Wildlachs habt ihr das richtige Sommergericht für warme (z.B. für den Grill) und kühle Speisen (z.B. als lauwarem Würfel auf Salat oder als Einlage in kalte Gemüsesuppen). Auf für unserer Kleinsten ist Wildlachs der richtige "Kinderfisch". Praktisch grätenfrei und leicht bekömmlich ist er ein Star unter den Lachsarten.

Viel Spaß & Erfolg bei sommerlichen Genuss wünscht
euer Fischcoach

kw31 2018

Publiziert in HotSpot
Freitag, 19 Januar 2018 11:25

Hotspot kw 04

Moin, moin!!

Sicherlich habt ihr euch schon supergut ins Neue Jahr gekocht!

In eurem gehobenen Lebensmittelhandel und bei eurem guten Fischfachhändler findet ihr nun neben unseren Produkten auch die aktuelle Kinderfisch-Schürzen-Aktion.

Eltern, Omas und Opas, Onkel und Tanten jüngerer Kinder, versäumt nicht, euch über den richtigen Fisch für euch und eure Kinder beraten zu lassen und die schönen Kinderkochschürzen geschenkt zu bekommen!
Auf unseren Internetseiten findet ihr auch kreative und für Kinder interessante und leckere Rezeptideen.

Viel Spaß mit Coachy!

kw04 2018

Publiziert in HotSpot
Donnerstag, 05 Oktober 2017 09:48

Hotspot kw 41

Moin, moin!!!

Ihr wollt Natur pur auf den Teller? Dann ist "Prinz" Sockeye Wildlachs genau der Richtige für Euch.

Festes dunkelrotes Fischfleisch, wild gefangen, daher ohne jede Zusätze (wie alle unsere Lachse ohne chem. Zusätze sind!) - Der besondere Genuss auf eurem Teller!

Ihr braucht Rezepte? Fragt nach den Kleinen Kochmagazinen I - IV, darin gibt es viele Anregungen und Informationen!

Viel Spaß beim "wilden" Kochen!

hotspot kw412017

Publiziert in HotSpot
Mittwoch, 09 August 2017 10:45

Hotspot kw 33

Die köstliche Lachs-Vielfalt:

Neben Biolachs St. Patrick, Connemara Atlantiklachs und Norsjela norweg. Lachs gibt es in der nächsten Woche auch den unvergleichlichen Prinz Wildlachs bei eurem Fischfachhändler. Lachs ist in jedem Fall der König der gesunden, innovativen Küche, weil du mit ihm fast alles superlecker zubereiten kannst. Beim Wildlachs kommt dann noch die besondere Note des sehr mageren Fleisches eines in der Wildnis gefangenen Fisches. Probierts aus!

hotspot kw332017

Publiziert in HotSpot