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Die köstliche Lachs-Vielfalt:

Neben Biolachs St. Patrick, Connemara Atlantiklachs und Norsjela norweg. Lachs gibt es in der nächsten Woche auch den unvergleichlichen Prinz Wildlachs bei eurem Fischfachhändler. Lachs ist in jedem Fall der König der gesunden, innovativen Küche, weil du mit ihm fast alles superlecker zubereiten kannst. Beim Wildlachs kommt dann noch die besondere Note des sehr mageren Fleisches eines in der Wildnis gefangenen Fisches. Probierts aus!

Heißer Tipp für coole Tage: FISCHZAUBER

So schnell und raffiniert kann gesundes Kochen sein!

Lachskugler

Lachs to go - Feine, kleine Fisch-Snacks für den Hunger zwischendurch

Der neue Convenience-Hit: Lachskugler, kleine Frikadellchen aus reinem Lachs.
Super praktisch als Snack für unterwegs, als leichte Mahlzeit am Arbeitsplatz oder einfach so.

Für Kinder und Erwachsene eine gesunde und leckere Alternative zu Fleischbällchen & Co, denn neben 80% (!) reinem Lachs enthalten sie lediglich Zwiebeln, Gewürze und Kartoffelflocken.
Ideal mit Katchup, Creme Aioli und anderen Dips. Zusammen mit Gemüse oder Salat eine vollwertige, gesunde und leichte Kost, aber auch mit Pommes eine "runde Sache".

Die appetitlichen Lachskugler sind verzehrfertig gebraten und sind warm und kalt ein Genuss.

Probierts mal aus, fragt an eurer Fischtheke danach oder schaut im Selbstbedienungsregal nach, dort gibt es sie fix und fertig mit Katchup und Holzspießchen, damit der Weg nach Hause nicht zu lang wird bis zum Genuss.

Viel Spaß
Euer Fischcoach

Trotzen wir dem wechselhaften Wetter – Es wird dennoch gegrillt!!!

Fisch ist der Sommer-Grill-Hit! Auch hier wird die Ernährung der Kunden immer bewusster.

Mit unseren Markenprodukten findet ihr genau das Richtige für jeden Geschmack.
Fragt euren Fischhändler nach Biolachs St. Patrick, Connemara Atlantik Lachs, Norsjela norw. Lachs oder Prinz Wildlachs.
Jeder einzelne ein besonderer Genuss - auc auf dem Grill!

Moin, moin!!

Mit unserem Special erfahrt ihr wöchentlich vieles runf um Fisch und Fischzubereitung!
Produkt-News, Rezepte und sonstiges Wissenswerte vom Fischcoach. Viel Spaß!

Moin, moin!!!

Hier seht ihr unser besonderes HotSpot-Angebot für die nächste Woche, das ihr ab nächsten Dienstag, 1. August, bei eurem guten Fischfachhändler oder einer gut sortierten Frischfischtheke eures Supermarktes finden könntet.

Nur das Beste auf den Grill!
Biolachs St. Patrick© ist DAS ORIGINAL seit 1996, der erste Biolachs auf dem Markt überhaupt.

Für den Grill: 2 - 3 vorher marinierte Lachsfiletstücke mit einem Zweit Rosmarin und etwas Thymian belegen, in eine Grillzange geben, und von jeder Seite gut 6 Minuten auf dem gut angeheizten Grill goldbraun grillen. Im Kern darf das Filet noch ein ganz klein wenig glasig sein. Biolachs St. Patrick© hat so wenig Fett, um eine leichte Mahlzeit zu sein, und genug Fett, um unschlagbar lecker und saftig zu schmecken!

Probiert es aus, viel Spaß und guten Appetit!