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Moin, moin!!

Scholle nur im Mai? Aber nein! Gerade und genau jetzt sind die Schollen wunderbar groß und fleischig, sodass wir von einem Schollenfilet so richtig viel Genuss haben. Ohne viel Schnick-Schnack, einfach mit Pfeffer und Salz, bestenfalls noch in Gesellschaft von Nordseekrabben oder ausgelassenem Schinkenspeck fein und kross gebraten ist die Scholle ein schnelles und einfaches Fischgericht, und dabei soooo gesund!

Schaut euch unser HotSpot-Angebot an, denn da findet ihr noch einen flotten Speise-Tausendsasser: Den Heilbutt. Deftig geräuchert sind z.B. Heilbutt-Enden ein rasches und sehr leckeres Essen zu nahezu allen Beilagen und Salaten.

Probierts mal selber aus!

Viel Genuß wünscht euer
Fischcaoch