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Moin, moin!!!

Was gibt es schmackhafteres und gesünderes als frischen Fisch - direkt aus seiner natürlichen Umgebung - vom Grill oder aus der Pfanne?

Prinz^® Sockeye Wildlachs bringt euch Natur pur auf den Teller. Seine tiefrote Farbe zeugt von seiner natürlichen Nahrung (Krebse und andere Schalentiere), sein Fischfleisch ist fest und aromatisch und sein Fettgehalt (ca. 4% - schwank saisonal) ist sehr gering. So erfüllt unser Wildlachs alle Anforderungen, die die bewusste Küche an gesunde, leichte Ernährung stellt!

Probiert ihn und lasst euch begeistern!

Viel gesunden Genuss wünscht
euer Fischcoach

Moin, moin!!

Der Februar startet mit besonders feinen Leckereien. Zarte Zanderfilets dürfen auch in der Küche ganz sensibel behandelt werden. Ohne viel Würzen kann er in Kombination mit leckerem Gemüse sein Eigenaroma entwickeln, um dann aus dem Ofen als "Zanderfilet Surprise" daher zu kommen und euren Gaumen zu erfreuen. Das Rezept dazu findet ihr im "Kleinen Kochmagazin I" oder auch auf unserer Internetseite.

Also: Erst an den Schreibtisch, den Tucker (zum zusammenklammern des Backpapiers) holen, dann an die Küchenschublade, Backpapier heraussuchen und nun an den Kühlschrank, den Zander und leckeres Gemüse vorbereiten. Geht schnell, macht kaum Geschirr schmutzig, riecht fast nicht während des Garens und schmeckt einfach lecker!

Frohes Gelingen!