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Donnerstag, 06 Mai 2021 07:51

Die Grillzeit beginnt

 

Moin, moin!!

Endlich arbeitet sich die Sonne mit ausreichender Wärme zu uns durch. Hat ja auch lange genug gedauert! Nun wird der Grill geputzt, die Feuerschale mit Holz bestückt und unsere Gedanken kreisen um die köstlichen Grillauflagen und -beilagen.

Fisch ist hier immer eine gute Idee! Leicht, gesund, bekömmlich, vielfältig zuzubereiten und einfach lecker!

Besonders praktisch sind unsere einzeln abgepackten Lachsfilets vom Biolachs St. Patrick oder vom Norsjela. Falls vorher eingefroren, sind sie schnell aufgetaut, können auch zu einem Picknick mitgenommen werden und gut vorrätig gehalten werden. Sie riechen nicht, tropfen nicht und sind prima zu transportieren. Für jede Haushaltsgröße passend!

Wenn du sicher gehen willst, wie Fisch gegrillt wird, schau auf unseren Rezeptseiten nach. Ganze Fische grillt man am besten in einer Grillzange, wie z.B. die Dorade von unsesem HotSpot Angebot für die Kalenderwoche 19. Filets und kleinere Stücke Fisch lassen sich super zusammen mit dünn geschnittenen Zwiebeln, Knochlauch, Gewürzen und/oder Kräutern (Petersilie, Dill, Bohnenkraut, Bärlauch etc.) als Päckchen in Alufolie wickeln, oder in eine Grillschale legen. Bitte Fette (Öle, Butter) erst nach dem Garen auf den Fisch geben!

Dazu braucht es nur frisches Brot, (Kräuter-) Butter und vielleicht einen kleinen bunten Salat.

Schreibt uns gern, wenn Ihr mehr Ideen für Fisch und Fischprodukte im Freien und auf dem Grill braucht!

Viel Genuss wünscht
Euer Fischcoach

kw19 2021

Publiziert in HotSpot
Freitag, 29 Mai 2020 09:53

Hotspot kw 23/2020

 

Moin, moin!!

Feuer frei für leckeren Fisch auf dem Grill!!

Dazu eignet sich Lachsfilet, z.B. vom Biolachs, Wildlachs oder norwegischem Norsjela optimal. Kaum Aufwand und ein köstliches Ergebnis.

Vorweg lecker gegrillte oder gebratene Garnelenspieße machen ein großartiges Terrassen-Menü.

Viel Genuss wünscht
euer Fischcoach

hotspot23 2020

Publiziert in HotSpot
Freitag, 13 September 2019 09:14

special kw 38

 

Moin, moin!!!

Ja, Weihnachten und Silvester kommt jedes Jahr in der Werbung und den Auslagen gefühlt früher - und trotzdem dann ganz überraschend!

Was für Dominostein & Spekulatius gilt, ist dem Fisch schon lange recht:

Anlauf nehmen, auf die umsatzstarke Zeit zum Jahresende.

Die Weihnachts- und Silvesterfeiertage liegen in diesem Jahr für Lieferungen und Verkauf recht ungünstig, daher ist "Bevorratung" das Schlüsselwort.

Bereiten wir uns also entsprechend vor!

Unsere Markenprodukte für den SB-Bereich und im Frischebereich in den neuen Einzelfilet-Packs machen es allen einfacher. Sie sind sauber, flexibel einsetzbar und immer zur Hand, wenn sie gebraucht werden - Für den Händler und den Endverbraucher!

JETZT SCHON im Einkauf/Verkauf testen, dann klappt's auch mit den Feiertagen!

Viel Spaß & Erfolg wünscht euer Fischcoach

special vorbestellung 092019

Publiziert in Specials