Exoten
Pagrus spp.,Meerbrasse, Gemeine Sackbrasse; engl. (Couch’s) Seabream, Red Porgy;
frz. auch Pagre commun; ital. Pagro; span. Pargo; jap. Yôroppa-madai
Die Körperlänge der Dorade Rosé beträgt im Schnitt 30-35 cm, maximal sind 75 cm möglich. Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich im Atlantik von der südlichen Biskaya bis zum Senegal einschließlich des gesamten Mittelmeeres. Nördlich und südlich dieses Kerngebiets gibt es zwar Einzelnachweise, aber kein häufiges Vorkommen. Meist werden sie mit Strandnetzen und Langleinen gefischt.
Am besten schmeckt sie gebraten oder gegrillt. Aber auch aus dem Ofen, mit Gemüse gegart, ist sie vorzüglich.