Exoten
Cephalopholis miniata, auch Erdbeergrouper, Kardinalfisch; engl. Strawberry Grouper, Coral Hind;
frz. Coq Rouge, Vieille de corail, V. étoilée; span. Cherna estrellada; jap. Yukatahata
Nährwert pro 100 g: 87 kcal., 1 g Fett, 19,1 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate.