Islandware

head schellfi

Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus)

Sein langgestreckter Körper hat eine deutliche Trennung zu Rücken- und Afterflossen. Besonders deutliche Kennzeichen sind die schwarze Seitenlinie und der schwarze Fleck über der Brustflosse. Sein Rücken ist dunkel purpurfarben bis schwarz, manchmal auch olivgrün und die Flanken dunkel silberglänzend, während sein Bauch weiß ist. Seine maximale Länge beträgt 1 Meter bei einem Gewicht von bis zu 12 Kg.
Der Schellfisch kommt im Nordatlantik, in der Nordsee, im Skagerak und im Kattegat vor. Er ernährt sich von Bodentieren, kleinen Fischen und Fischlaich.
Gern wird er mit dem Dorsch verglichen, zu dessen weitläufiger Familie er gehört und er zählt zu den wichtigsten Speisefischen. In England wird er gern auch als Räucherfisch angeboten und ist unter dem Namen „haddock“ bekannt.