KAISER, KÖNIG, EDELMANN ... St. Patrick Biolachs/Connemara/Norsjela/Prinz Wildlachs ...
Sie haben die Wahl unter unseren köstlichen Räucherlachsen!

Alle Lachsseiten können Sie ganz oder geschnitten erhalten - Einige auch als Rückenfilet

Biolachs St. Patrick - DAS ORIGINAL seit 1996

                         Aufgewachsen im wilden Atlantik,  in hochseetüchtigen (off-shore) Gehegen.
                         Von Hand verarbeitet, trocken gesalzen, nicht gelakt oder mit Salzlake gespritzt.

                         Ohne künstliche Geschmacksverstärker, andere künstliche Zusatzstoffe oder
                         Säureregulatoren (wie z.B. Natriumlactat oder Glucono-delta-lacton).

                         Verantwortungsvoll gegenüber Lachs und Umwelt

                         Nur ca. 9 - 11 % Fettgehalt (abhängig von den Jahreszeiten)

                         Die Verarbeitung der Ware findet grundsätzlich direkt vor Ort satt.
                         Die tägliche Kontrolle im eigenen Labor sichert Ihnen eine nahezu
                         keimfreie Ware!