Prinz-Wildlachs kommt den reißenden Gewässern der Flussmündungen in den Nordpazifik.
Sein zartes, aromatisches Fleisch ist extrem fettarm und auch besonders für die
cholesterinarmen Ernährung geeignet.
Nach altem, traditionellem Rezept veredelt.
Seine rote Fleischfarbe ist durch seine Ernährung bedingt und Natur pur!
Nur 3 - 4 % Fettgehalt