Nährwerte für Muscheln, Garnelen & Co.
Bei den Angaben handelt es sich um Durchschnittswerte.
Der Fettgehalt ist jahreszeitlich Schwankungen unterworfen.
Proteine in % Fett in % kj/100 g kcal/100 g
Garnele 18,0 1,4 400 96
Auster 8,7 1,1 294 70
Miesmuschel 9,5 1,3 234 56