Zutaten für 4 Personen:

200 g Räucherlachs in
Scheiben
1 kleine Salatgurke
1 Esslöffel geriebener
Meerettich
3 Esslöffel Sahne
Dill

Sahne schlagen und den geriebenen Meerettich (frisch oder aus dem Glas) mit der geschlagener Sahne verrühren.
Die Räucherlachsscheiben auf einer Servierplatte anrichten und mit fein geschnittenen Gurkenscheiben und gehacktem Dill bestreuen.
                                              Dazu die Meerettich-Sahne reichen.