Artikel nach Datum gefiltert: Donnerstag, 06 Mai 2021
Die Grillzeit beginnt
Moin, moin!!
Endlich arbeitet sich die Sonne mit ausreichender Wärme zu uns durch. Hat ja auch lange genug gedauert! Nun wird der Grill geputzt, die Feuerschale mit Holz bestückt und unsere Gedanken kreisen um die köstlichen Grillauflagen und -beilagen.
Fisch ist hier immer eine gute Idee! Leicht, gesund, bekömmlich, vielfältig zuzubereiten und einfach lecker!
Besonders praktisch sind unsere einzeln abgepackten Lachsfilets vom Biolachs St. Patrick oder vom Norsjela. Falls vorher eingefroren, sind sie schnell aufgetaut, können auch zu einem Picknick mitgenommen werden und gut vorrätig gehalten werden. Sie riechen nicht, tropfen nicht und sind prima zu transportieren. Für jede Haushaltsgröße passend!
Wenn du sicher gehen willst, wie Fisch gegrillt wird, schau auf unseren Rezeptseiten nach. Ganze Fische grillt man am besten in einer Grillzange, wie z.B. die Dorade von unsesem HotSpot Angebot für die Kalenderwoche 19. Filets und kleinere Stücke Fisch lassen sich super zusammen mit dünn geschnittenen Zwiebeln, Knochlauch, Gewürzen und/oder Kräutern (Petersilie, Dill, Bohnenkraut, Bärlauch etc.) als Päckchen in Alufolie wickeln, oder in eine Grillschale legen. Bitte Fette (Öle, Butter) erst nach dem Garen auf den Fisch geben!
Dazu braucht es nur frisches Brot, (Kräuter-) Butter und vielleicht einen kleinen bunten Salat.
Schreibt uns gern, wenn Ihr mehr Ideen für Fisch und Fischprodukte im Freien und auf dem Grill braucht!
Viel Genuss wünscht
Euer Fischcoach
