- 1. Genuss-Ausblick auf die Juliwochen
- (HotSpot)
- ... euch Rotbarsch-Loins (Rückenfilets - Das beste Stück vom Fisch!) und deftig geräucherte Heilbutt-Enden. Die 3. Juli-Woche (12.-17.7.) stehen vielleicht aus unserem Angebot die Kabeljau-Spitzen und ...
- Erstellt am 24. Juni 2021
- 2. Hotspot kw 44/2020
- (HotSpot)
- ... etwas dünner, daher schneller gar und ebenso schmackhaft, wie das ganze restliche Filet. Also, beim nächsten Fischeinkauf ruhig mal nach "Spitzen" fragen, wie sie für die nächste Woche vom Kabeljau ...
- Erstellt am 23. Oktober 2020
- 3. Hotspot kw 38/2020
- (HotSpot)
- ... des Fisches, die Loins, wie in unserem Angebot für nächste Woche: die Kabeljau-Loins. Das feine Fischerlebnis für die ganz Kleinen und für alle, die sonst eher auf Fischstäbchen stehen - aber eben ...
- Erstellt am 10. September 2020
- 4. Hotspot kw 42
- (HotSpot)
- ... Ofen. Rezept dazu findet ihr auf unserer Internetseite und auch im Kleinen Kochmagazin 1 "Kabeljau, Lachs, Exoten & Friends". Schaut bei uns im Internet vorbei oder fragt euren Fachhändler danach! Viel ...
- Erstellt am 12. Oktober 2017
- 5. Kabeljau-Spitzen "mediterran
- (Seelachs & Co.)
- Für 4 Personen 4 mittelgroße Kabeljau-Spitzen (ca. je 200 g) 300 g grüne Bandnudeln 100 g Champignons rosé je 1 große rote und gelbe Paprika 1 mittelgroße Karotte 1 kleine Zucchini 1 große Knoblauchzehe ...
- Erstellt am 20. Juni 2012
- 6. Kabeljau-Loins rustikal
- (Seelachs & Co.)
- Für 4 Personen 2 mittelgroße Kabeljau-Loins (ca. je 400 g) 8 mittelgroße, festkochende Kartoffeln 300 g Champignons rosé etwas Dill und Petersilie Chiliflocken Pfeffer, Salz 2 Esslöffel Butterfett ...
- Erstellt am 20. Juni 2012
- 7. Kabeljau im Schmortopf
- (Seelachs & Co.)
- Zutagen für 3-4 Personen: Schwanzstück vom Kabeljau (ca. 1 kg) 2 Teelöffel feiner Tafelsenf Salz, frisch gemahlener Pfeffer 80 g Butter ¼ l Fischfond Saft von ½ Zitrone 30 g Semmelbrösel* ...
- Erstellt am 07. Februar 2012
- 8. kabeljau
- (Islandware)
- Der Kabeljau (Gadus morhua) kommt im Nordatlantik sowohl bis in 600 Meter Tiefe wie auch in Küstennähe vor. Gut bekannt ist er auch unter dem Namen DORSCH, den er als Jungfisch hat. KABELJAU nennt ...
- Erstellt am 03. Januar 2012
- 9. Kochmagazin
- (Uncategorised)
- ... und Bücherständern in der Küche. Sie finden beim Einkaufen in Ihrer Tasche Platz - und ebenso in jeder kleinen Küche. Ausgabe I "Kabeljau, Lachs, Exoten & Friends" ist leider vergriffen 14 x ...
- Erstellt am 03. März 2014
- 10. Seelachs, Rotbarsch & Co.
- (Nährwerte)
- ... 231 Kabeljau 17,7 0,4 342 82 Schellfisch 17,9 0,2 334 80 Seelachs, ...
- Erstellt am 20. Januar 2012
- 11. Frischfisch / Liste
- (Uncategorised)
- ... 5 kg Gebinde 35026 Schellfisch, küchenfertig, 800 - 1200 g 5 kg Gebinde 35029 Kabeljau, ohne Kopf, Farm, 1 - 2 kg/Stck. ...
- Erstellt am 12. Januar 2012
- 12. Seelachs & Co.
- (Islandware)
- ... Viele unserer frischen Fische wie Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch und Co. werden von Island und isländischem Fang eingeflogen. Bereits seit 1975 wird in Island kontrollierter Fischfang betrieben, d.h., ...
- Erstellt am 13. Dezember 2011
- 13. Nachhaltigkeit
- (Qulitätssiegel)
- ... bis Freitag ausschließlich per Luftfracht transportiert. Rotbarsch und Seelachs stammen von Frischfischtrawlern, die 3 bis 4 Tage fangen, Steinbeisser, Kabeljau und Schellfisch sind häufig aus Tagesfang. ...
- Erstellt am 13. Dezember 2011
- 14. Frische, die überzeugt ...
- (Uncategorised)
- ... wöchentlich fliegen wir frischen Fisch aus Island ein. Vom Kabeljau über Rotbarsch bis zum Seelachs erhalten Sie Top-Ware in unvergleichlicher Frische. Als ganze Fische, Filets und Loins erhältlich ...
- Erstellt am 05. Juli 2011
- 15. Service
- (Uncategorised)
- ... für Ihre Kunden sind unsere Kleinen Kochmagazine: I "Kabeljau, Lachs & Friends" (leider vergriffen) II "Kleine Fisch-High Lights" III "Winter-Fisch" IV "Biolachs St. Patrick - Das Original ...
- Erstellt am 19. Mai 2011
- 16. Logistik
- (Uncategorised)
- ... aus dem Indischen Ozean und vom Victoriasee werden nach Deutschland eingeflogen, wie auch die Ware aus Island (Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch etc.) Diese Waren, die einen besonders weiten Weg in sehr ...
- Erstellt am 19. Mai 2011
- 17. Firmen-Chronik
- (Uncategorised)
- ... (Kabeljau, Rotbarsch, Schellfisch, Seelachs, Steinbeißer u.v.m.) 2008 Umzug in neue Geschäftsräumer, verbunden mit neuer Technik zur Optimierung der Kundenbetreuung. Brand Management: neues ...
- Erstellt am 19. Mai 2011